신사동 가로수길, 츠케멘과 매운 라멘은 라멘 모토

가로수길 라멘 맛집 하면 나오는 라멘 모토.

일본 정통 츠케멘을 맛볼 수 있다는 츠케멘 전문?점익고 라멘과 함께 먹는 김을 직접 만든다고 들었다. 수요미식회 등 여러 방송에도 많이나왔다는!

• 서울 강남구 도산대로13길 14-4

• (지번) 신사동 541-14 202호

여러 지점이 있는 것 같은데, 나는 가로수길로 다녀옴. 2층익구 내부가 넓지 않아 점심에 늦게오면 대부분 대기를 해서 먹는다. 

그만큼 맛있냐면? 그렇당ㅋㅋㅋㅋㅋ 먹어본 츠케멘 중 라멘모토가 내 입맛엔 제일 이었다.

 

ㄷ

절인 양배추가 상큼해서 라멘이랑 잘 어울린다. 사실 라멘모토는 들어가면 자판기로 주문을 하는데 사진이 없네ㅎㅎㅎ 미듐이랑 라지랑 가격이 같기 때문에 원하는 양으로 주문 할 수 있다. 또 츠케멘도 매운맛, 안매운 맛이 있는데, 위 빨간게 매운맛! 엄청 맵진 않구 매콤한 국물. 일본 라멘이 좀 느끼한 편이라 딱 좋았다. 어후 침나온닷ㅋㅋㅋㅋ

아, 위 사진은 M사이즈닷. 면이 살짝 꼬들꼬들해서 쫀득한 느낌이다. 츠케멘은 차가운 면을 국물에 적셔먹는 라멘이라 국물이 식는게 넘나 아숩다. 얼마전에 다녀온 곳은 뜨거운 돌덩이도 넣어줬는데, 그닥 효과가 큰것 같진 않더라는ㅋㅋㅋㅋㅋ 끝까지 뜨끈한 국물을 원하신다면 다른 라멘 드세용ㅋㅋ

짭쪼롬, 진하고 매콤한 국물에 고기도 잘려져 들어가 있고 대파가 송송 썰려있다. 파가 많으면 국물이 시원하지ㅋㅋ 맛있당 크으- 이거만 해서 소주안주로도 아주 좋겠구만 껄껄

추가한 차슈와 달걀.

라멘집의 반숙 달걀 만드는법을 배우고 싶다. 어쩜 이리 맛날ㄲㅏ?

평소 차슈 맛있는데 이 날은 좀 질겼다. 헝

이건 매운 라멘. 매운 라멘을 더 맵게 해달라고 했더니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 입이 아릴정도로 매웠다. 어후 또 오빠 오기로 다 먹음.......으

숙주도 많이 있구 이것도 김에 싸서 먹으니 아주아주 맛있었다. 해장라면으로 딱인듯.

크 다먹음. 맛있다. 그냥 라멘도 맛있지만 라멘모토는 츠케멘이 정말 짱인듯. 고기도 많이 있어서 국물 떠먹음서 씹히는 맛이 최고닷. 좀 추워지면 또 가야지.

끝