양배추 큐브 (1) 썸네일형 리스트형 초기 | 양배추 큐브 만들기 by베이비 무브 준비 : 꼬마 양배추 (700g) 약 1/2 결과 : 10g 큐브 18개 롯데마트 배달로 구매한 꼬마 양배추. 찜기 두 칸에 가득 넣고 쪘다. 신선하고 예쁜 색깔이었는데, 30분 쪘더니 색깔이 칙칙. 채수는 최대한 제거하고 갈았는데도 묽다. 큰 줄기는 제거했지만 실같은 잔 줄기가 있어서 곱게 갈아줬다. 퍼기 큐브에 담고 스파츌러로 하나씩 모양을 잡아줬는데, 물기가 많아서 툭툭 내리치니까 알아서 자리를 잡았다. 물 많은 야채는 이렇게 하면 되지만, 소고기는 퍽퍽해서 안될꺼같당 퍼기 큐브에 락앤락 스파출러 사이즈 아주 찰떡 큐브는 총 18개가 나왔다. 양배추랑 애호박은 컬러가 비슷하다. 사진은 애호박, 소고기, 양배추 순서로 양배추가 더 초록초록. 헷깔리지 않게 주의하자. 양배추 큐브 만드는.. 이전 1 다음
